Andra försöket och allt blev perfekt! Förra veckan gjorde jag pajen för första gången och lyckades bränna vid kolasmeten och topplagret/chokladlagret värmde jag på för hög värme - tror jag - så den lyckades separera...chokladmassa på ena sidan och ngt vattnigt fettlager som flöt omkring runt chokladmassan, som vid det laget mer såg ut som svart tjära...
Anyways...Idag blev det succé!
No comments:
Post a Comment